Bizkaiko Txakolinaren Bidea
BILBAO - BIZKAIA
Deskubritu ardo paregabe hau
Txakolina, batez ere, ardo zuri bat da, neurrizko graduazioduna, lurrinetan aberatsa, freskoa eta garraztasun atsegin nahiz bereizgarriduna. Ardo hau Atlantikoan ohikoa den mahastigin- tzaren uzta da, eta mahats autoktonoen barietateetatik sortzen da; hala nola, hauetatik: Hondarrabi Zuri, Hondarrabi Beltza eta Hondarrabi Zuri Zerratia. Funtsean, Bizkaia heze eta epelean ohikoak diren klima-baldintzek ematen dizkiote ardo honi hasieratik bertatik berezi egiten duten ezaugarriak.
Bizkaiko txakolin-ekoizpenaren % 95 baino gehiago ardo zuri freskoa da; hala ere, zenbait enologoren intuizio zuzen eta ondo egitearen ondorioz, kalitate handiko barietateak topa ditzakegu merkatuan: hondarretan hartzitutako zuriak, kupeletan hartzitutakoak, gorriak eta baita Bizkaiko txakolin beltz harrigarri eta etorkizun handikoa ere. Ezin ditzakegu bazter batean utzi ardo apardunak eta mahats-bilketa berantiarreko ardoak, txakolin esaten ez zaien arren Bizkaiko Txakolina Jatorrizko Deituraren babesa baitute
Gure txakolina ezagutzeko, “Bilbo-Bizkaia Txakolinaren Ibilbidea” osatzen duten 10 ibilbideak diseinatu ditugu. Bizkaiko toki eta paisaia adierazgarrienak zeharka tzen dituzten hamar ibilbide, txakolina izanik produktu izarra. Deskubritu, bisitatu, begiztatu eta, batez ere, haietaz gozatu!
Ibilbidearen mapa
1. Ibilbidea: Bilbo eta txakolinaren urrezko garaia
10. Ibilbidea: Mahastiak, dorreak eta gazteluak
2. Ibilbidea: portutik portura, Bilbo Handian barrena
3. Ibilbidea: Natura, paisaiak eta ardoa
4. Ibilbidea: Txakolina eta landa-bizitza mendi artean
5. Ibilbidea: Natura, mitologia eta Txakolina
6. Ibilbidea: Itsasotik Lea-Artibaiko mahastietara
7. Ibilbidea: Enkarterria: Ardogintzako eta kulturako tradizioa
8. Ibilbidea: Itsaslabarrak, mahastiak eta surf hondartzak
9. Ibilbidea: Balea-portu, mahats-parra eta natura-erreserben artean
-
1. Ibilbidea: Bilbo eta txakolinaren urrezko garaia
Bilboko ibilbide honetan, Bizkaiko hiriburuaren benetako muinean murgiltzera gonbidatzen zaitugu.
-
2. Ibilbidea: portutik portura, Bilbo Handian barrena
Ibilbide honetan, Bilbo Handiko leku liluragarri eta interesgarrienetako batzuk esploratzeko aukera izango duzu, eta inguruko historia aberatsa eta kultura ...
-
3. Ibilbidea: Natura, paisaiak eta ardoa
Txakolina maite duzu eta naturan paisaiak eta lekuak esploratzea gustatzen zaizu? Hortaz, egokia da zuretzat Nerbioi ur-jauzia barne hartzen duen ibilbide ...
-
4. Ibilbidea: Txakolina eta landa-bizitza mendi artean
Ibilbide honek paisaia natural ikusgarrien eta tokiko kulturaren uztarketa esploratzera eramango zaitu.
-
5. Ibilbidea: Natura, mitologia eta Txakolina
Sartu bidaia liluragarrian Durangaldean. Nortasun errotua duen Bizkaiko eskualdea. Bertan elkartzen dira natura zoragarria, mitologiaren magia eta ...
-
6. Ibilbidea: Itsasotik Lea-Artibaiko mahastietara
Kostaldean xarma handiz betetako ibilbide batean, txakolinak bat egiten du itsas kultura, gastronomia eta istorioekin.
-
7. Ibilbidea: Enkarterria: Ardogintzako eta kulturako tradizioa
Gaur, Enkarterriko txakolinaren mundu zoragarrian murgilduko gara. Eskualde hori benetan bitxia izan da ardo hori ekoizteko, eta kostaldeko eremurik ...
-
8. Ibilbidea: Itsaslabarrak, mahastiak eta surf hondartzak
Ibilbide horrekin, paisaia harrigarriak, hondartza birjinak eta formazio geologiko liluragarriak ezagutuko dituzu.
-
9. Ibilbidea: Balea-portu, mahats-parra eta natura-erreserben artean
Urdaibaiko ibilbide honetan, aparteko edertasuna duen ingurune naturalean murgilduko zara, eta ikusiko duzu bertakoek jasangarritasunarekin konpromiso ...
-
10. Ibilbidea: Mahastiak, dorreak eta gazteluak
Erdi Aroan sustraiak dituen edari bat da txakolina, eta zure laguna izango da ibilbide horretan, Erdi Aroko txoko pintoreskoenen xarma xamarrak aurkitzen ...
Deskubritu ardo paregabe hau. Oso gu txiren eskura dagoen esperien tzia.
Bizkaiko Txakolina
Deskargatu Txakoli gida osoa.
Txakolindegiak bisitatzeko gomendioak
-
Erreserbatu beti aldez aurretik
Upeltegi gehienek aldez aurretik erreserba behar dute. Erreserbatu beti aldez aurretik, upeltegia bisita dezakezula ziurtatzeko.
-
Egiaztatu gutxieneko taldea
Zenbait upategik gutxieneko pertsona kopuru bat behar dute bisita egin ahal izateko. Aldez aurretik informa zaitez.
-
Bisita-garaia berrikusi
Edertasun bereziko garaiak badaude ere, mahats-bilketa garaia esaterako, upeltegi askok itxi egiten dituzte bisitak, lan-karga dela eta. Kontuan izan.
-
Errepikatu
Upeltegi bakoitzak bere historia, nortasuna eta filosofia ditu. Eta ibilbide bakoitza bakarra da, beraz, ibilbide bat baino gehiago egitera animatzen zaitugu.
-
Bisitatu errespetuz
Lurrarekiko maitasuna, tradizioak eta familiaren ondarea upeltegi gehienen parte dira, errespetatu.
-
Benetako esperientziak
Txakolindegi gehienak upategi txikiak dira, eta jabe berak zaintzen zaitu. Presta zaitez tokiko esperientzia oso bat bizitzeko.