9. Ibilbidea: Balea-portu, mahats-parra eta natura-erreserben artean
Urdaibaiko ibilbide honetan, aparteko edertasuna duen ingurune naturalean murgilduko zara, eta ikusiko duzu bertakoek jasangarritasunarekin konpromiso handia dutela eta natura errespetatzen dutela.
Urdaibai da Turismo Jasangarriaren Europako Gutunari atxikitako Euskadiko eremu natural bakarra; horrek argi uzten du garapen turistiko arduratsu eta jasangarriaren alde egiten dutela. Euskadiko Biosfera Erreserba bakarra da, eta bere natura-, kultura- eta gastronomia-ondareagatik nabarmentzen da. Enoturismoa egiten duten txakolindegiek jasangarritasunaren alde egiten dute eta txakolinaren naturari kalterik egin gabe ekoizten dela ziurtatzen dute.
Ibilbidearen mapa
9. Ibilbidea: Balea-portu, mahats-parra eta natura-erreserben artean
Ibilbidea etapaz etapa
-
Etapa 1 Bermeo
Ibilbidea kostako touring bide polit batekin hasten da, Bermeo herri zoragarrian hasita, Bizkaiko arrantza-portu garrantzitsu eta ederrenetako bat baita. Portua, jarduera biziarekin, udalerriaren gune nagusia da, eta inguratzen duen hirigune historiko zoragarriari forma eman dio.
Ezagutu oinez alde zaharra, sartu itsas atmosferan eta aurkitu Bermeoren muina. Arrantzalearen Museoan, kostaldeko herri honetako arrantza-tradizioei buruz ikasi ahal izango duzu, baita bertako historia aberatsari buruz gehiago jakin ere.
Baleazaleek txakolinarekin duten harremana ere beste datu bitxi batekin aurkitzen dugu. Izan ere, inguruko mahastizain askok, parrak egiteko, marinelek lurrera ekartzen zituzten baleen hezurrak erabiltzen zituzten.
Bitxikeria: Ba al zenekien iraganean ohikoa zela balea-ontziek sagardo eta txakolin ugari eramatea ontzian? XVI. eta XVII. mendeetan, euskal arrantza-ontziek eta balea-ontziek hilabeteak egiten zituzten Groenlandia eta Ternuara adibidez, Kanadan, bakailaoa eta balea arrantzatzeko. Garai hartan, ezin zenez behar bezala kontserbatu, ura oso azkar usteltzen zen, eta gaixotasun ugari sortzen zituen. Horrenbestez, seguruagoa zen ardoa eta sagardoa edatea.
-
Etapa 2 Mundaka
Hurrengo geltokia Mundakako udalerri zoragarria da, garai batean Txakolinen tradizio oparoa izan zuen marinel herri zoragarria.
Hirigune historiko atsegin batetik eta portutik paseatzeaz gain, Santa Katalina baselizan geldialdi bat egitea gomendatzen dizugu, itsasoaren ondoko muino txiki batean. Ikuspegi pribilegiatu horretatik, ikuspegi ikusgarriaz gozatu ahal izango duzu.
Mundaka bereziki ezaguna da ezkerraldeko olatu ospetsuagatik, eta, horregatik, mundu osoko surf zaleentzat ospea duen helmuga da.
-
Etapa 3 Txatxarramendi uharteko begiratokia
Kostaldetik bidaia jarraituz, Sukarrietara helduko zara. Ikus ezazu bertan Txatxarramendi Uharteko Begiratokian Biosfera Erreserbaren ikuspegi izugarrienetako bat.
Leku pribilegiatu horretatik ikus dezakezu inguruko paisaia naturala zeinen ederra den.
Panoramika hori begi aurrean duzula, ikusiko duzu zeinen ederra den Urdaibai, eta ulertuko duzu zergatik den garrantzitsua eremu natural izugarri hori babestu eta zaintzea.
-
Etapa 4 Urdaibai Ekoetxea Busturian
Ibilbidea goiz hasi baduzu eta denbora baduzu, joan zaitez Busturiako Ekoetxea Urdaibaira, Biosfera Erreserba hobeto ezagutzeko.
Biosfera Erreserbako biodibertsitateari eskainitako zentroa da Ekoetxea Urdaibai. Bertan dagoen aberastasun naturala ikusi eta baloratu ahal izango dugu, baita bertako biodibertsitate bakarra kontserbatzearen eta babestearen garrantzia ulertu ere. Naturarekin berriz konektatzeko eta etorkizuneko belaunaldientzat natura babesteko beharraz jabetzeko aukera izango da.
Ekoetxea Urdaibai leku zoragarrienetako bat behaketa-dorrea da, eta bertatik Urdaibaiko Biosfera Erreserbaren 360 graduko ikuspegi panoramikoaz goza dezakezu.
Zentro horretan tailerrak eta jarduerak ere egiten dira, txakolin dastaketak barne. Beraz, zure agenda kontsultatzea gomendatzen dizugu.
Busturian, halaber, elementu arkitektoniko oso berezi bat dago, txakolinarekin zuzenean lotuta. Busturiako mahats-parrak dira: pilastra tronkokoniko bitxiak, landa-bide publikoetan eraikiak eta txakolinaren mahats-parrei euskarria emateko erabiltzen direnak.
-
Etapa 5 Txakolindegira bisita (hainbat aukera)
Ingurua eta haren berezitasunak ezagutu ondoren, txakolin-upategi bat bisitatzeko unea iritsi da. Toki horretan, ardo honen ezaugarriez eta elaborazioaz gain, lurralde hain berezi honek dakartzan berezitasunak ikasiko dituzu.
Eskualdeko txakolin-ekoizleen hainbat aukera proposatzen dizkizugu, eta bisita erregularrak eskaintzen dituzte, hala nola:
Berroja upategia mendi-mahasti ikusgarriz inguratutako upategia da, Muxikako Berroja auzoan. Bisitan, zure ardoak dastatzeaz gain, Urdaibaiko Biosfera Erreserbaren ikuspegi pribilegiatuez goza dezakezu "Urdaibaiko Balkoian", erreserbaren punturik garrantzitsuenak ikusteko. Gastronomiarekin uztartzeko aukera ere eskatzen dute.
Informazio gehiago: https://bodegaberroja.com/enoturismo /
Talleri Berria upategia Bizkaiko txakolin-ekoizleen lehen kooperatiba eraiki zen 2011n. Morgan dago, eta diseinu berritzailea eta abangoardiako arkitektura ditu, baita kokapen pribilegiatua ere Done Jakue bidean.
Informazio gehiago: https://bodegatalleri.com/enoturismo /
Itsasmendi upategia oso upategi berritzailea da Gernikan, etengabe ari da bilakatzen, eta I+Gko areto bat ere badu. Ardoen aukera zabala egiten dute, eta enoturismoko jarduera ugari eta ekitaldien agenda zabala eskaintzen dituzte.
Informazio gehiago: https://bodegasitsasmendi.com/
Hiru upategiak paisaia eta ingurune ikusgarrian daude kokatuta, eta bisita, dastatze eta esperientzia gastronomiko ugari eskaintzen dituzte. Eman begiratu bat bere webguneei, ikusteko horietako zein nahi duzun gehien.
-
Etapa 6 Gernika - bazkaria
Goiz interesgarri baten ondoren, kostaldean, bazkaltzeko ordua iristen da. Horretarako, Gernikan bazkaltzea proposatzen dizugu, txakolin tradizio handiko herrian.
Jatetxe ugari aurkituko dituzu bazkaltzeko. Gernikako benetako piperrak probatu behar dituzu. Frijituta eta gatz pixka batekin, txakolin on batekin elkartzeko gozamena dira hala.
Gernikan, astelehenero, Bizkaiko tokiko eta sasoiko produktu-merkatu tradizional eta garrantzitsuenetako bat egiten da.
-
Etapa 7 Gernika - Bisita
Indarrak berreskuratu ondoren, eta ibilbidea amaitzeko, Gernika eta haren baliabide garrantzitsuenetako batzuk bisitatuko ditugu, esaterako Batzar Etxea eta Arbola, Euskal Herria Museoa, Bakearen Museoa edo Picassoren Gernika.
Xehetasun txikiena ikastea baduzu gogoko, gomendatzen dizugu Bakearen Museoak eskaintzen duen "Memori Tour" bisita gidatuetako bat erreserbatzea, 4 gai dituena. Informazio gehiago: https://www.museodelapaz.org/visitas.php?visit=2
Aukerak
Gautegiz Arteagan Urdaibai Bird Center bisita dezakezue, naturaren museo bizia; hegaztien aireportua dela esan ohi da. https://turismourdaibai.com/es/birding/
Pertsona aktiboa bazara, aire zabaleko jarduerak egiteko aukera asko dituzu, hala nola surfa, piraguak, bizikleta-ibilbideak, itsasontzi-ibilaldiak... Informazio gehiago: https://turismourdaibai.com/es/actividades-acuaticas-y-deportivas/
Oraindik denbora sobera baduzu, goza ezazu itsasadarraren eskuineko aldeaz: Ea, Elantxobe, Laida eta Laga hondartzak...
Google Maps
Google Mapsen ikusi Google Mapsen ikusi
Google Maps
Google Mapsen ikusi Google Mapsen ikusi