Euskal Herriko Meatzaritzaren Museoa irabazi-asmorik gabeko erakundea da, 1986tik aurrera garatutako gizarte-ekimen batetik sortua. Urte horretan Meatzaritza Museoaren Kultur Elkartea ere sortu zen, meatzari eta siderurgiako langile ohiek osatua. Industria-krisialdia bete-betean zegoenean, horiek antzeman zuten ordura arte Bizkaiaren funtsa izan ziren elementuak abandonatzen hasi zirela. Elkarteak, eskuzabaltasunez, meatzaritzak sortutako elementuak berreskuratzeko eta kontserbatzeko ahalegina egin zuen, hala nola bagonetak, tresnak, argazkiak eta dokumentuak. Gure historiaren zati hori ez ahazteko, 2002an Abanto-Zierbenako Udalaren laguntzarekin, Euskal Herriko Meatzaritzaren Museoa Fundazioa sortu zen. 2001ean, Museoak Gallarta auzoko hiltegi zaharrean ireki zituen ateak. Horrela, Meatzaritza Museoaren Elkarteak bere helburuetako bat bete zuen: urteetan mendi eta fabriketan bildutako pieza, erreminta, makina eta dokumentuen bilduma publiko zabalari erakutsi eta ezagutaraztea. Harrezkero, monografiak editatu, erakusketak antolatu eta publiko mota guztientzako hedapen-jarduerak antolatu ditu. Ikerketa lanak egitea eta ahozko testigantzak biltzea sustatu du, eta, gaur egun, hausnarketa estrategikoko prozesu batean murgilduta dago, etorkizuneko proiektu handiei arrakastaz ekin ahal izateko, hala nola eraikin berria jartzeari.

Euskal Herriko Meatzaritzaren Museoa birgaitutako eraikin historiko batean dago, eta horrek jatorrizko konfiguraziotik eratorritako baldintzak ekar ditzake. Erakusketa-aretoa beheko solairuan dagoenez, ez da igogailurik behar. Bisita barneko erakusketa-espazioetan eta meatze-inguruneari lotutako kanpo-eremuetan garatzen da; beraz, irisgarritasun-baldintzak bisitatu daitezkeen eremuen eta aurreikusitako ibilbidearen edo jardueraren arabera alda daitezke. Irisgarritasun-premia espezifikoak dituzten pertsonei gomendatzen zaie museorekin aldez aurretik harremanetan jartzea, erabilgarri dauden ibilbideei eta laguntzei buruzko informazioa jasotzeko.