Ruta del Txakoli de Bizkaia
BILBAO - BIZKAIA
Descubre este vino único
El txakoli es sobre todo un vino blanco joven, con una graduación moderada, rico en aromas, fresco, acompañado de una agradable y característica acidez. Estamos ante un vino fruto de la viticultura típicamente atlántica que nace de variedades de uva autóctonas como la Hondarrabi Zuri, Hondarrabi Beltza y Hondarrabi Zuri Zerratia. Las condiciones climáticas típicas de una Bizkaia húmeda y templada son en esencia las que dan a este vino unos rasgos que desde el principio lo hacen único.
Más del 95% de la producción de Txakoli en Bizkaia es vino blanco fresco, sin embargo, gracias a la acertada intuición y buen hacer de varios enólogos en el mercado, podemos encontrar diferentes variedades de una gran calidad: blancos fermentados en lías, fermentados en barrica, rosados, incluso un sorprendente y prometedor txakoli de Bizkaia tinto. No nos podemos olvidar de los vinos espumosos y de vendimia tardía que, aunque no son llamados txakoli están amparados por la Denominación de Origen Bizkaiko Txakolina.
Para descubrir nuestro txakoli, hemos diseñado los 10 itinerarios que componen la "Ruta del Txakoli Bilbao-Bizkaia" y recorren los lugares y paisajes más emblemáticos de la geografía bizkaina a través del txakoli como producto estrella. ¡Descubre, visita, contempla y sobre todo disfruta de ellos!
Route map
Itinerario 10: Viñedos, torres y castillos
Itinerario 9: Entre puertos balleneros, parrales y reservas naturales
Itinerario 1: Bilbao y la época dorada del txakolí
Itinerario 2: De puerto a puerto por el Gran Bilbao
Itinerario 3: Vino, naturaleza y paisajes
Itinerario 4: Txakoli y vida rural entre montañas
Itinerario 5: naturaleza, mitología y Txakoli
Itinerario 6: Del mar a los viñedos de Lea-Artibai
Itinerario 7: Tradición vinícola y cultural
Itinerario 8: Acantilados, viñedos y playas de surf
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Descubre este vino único. Una experiencia al alcance de muy pocos.
El Txakoli de Bizkaia
Descargar guía completa "El txakoli".
Recomendaciones para visitar bodegas de txakoli
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Reserva siempre con antelación
La mayoría de bodegas necesitan reserva previa. Reserva siempre por adelantado para asegurarte de que puedes visitar la bodega.
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Comprueba grupo mínimo
Algunas bodegas precisan de un grupo mínimo de personas para poder realizar la visita. Infórmate con antelación.
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Revisa la época de visitas
Aunque hay épocas de especial belleza como la época de vendimias, muchas bodegas cierran las visitas debido a la carga de trabajo. Tenlo en cuenta.
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Repite
Cada bodega tiene su propia historia, personalidad y filosofía. Y cada ruta es única, por lo que te animamos a realizar más de un itinerario.
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Visita con respeto
El amor por la tierra, las tradiciones y el legado familiar forman parte de la mayoría de las bodegas, respétalo.
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Experiencias auténticas
La mayoría de las bodegas de txakoli son bodegas pequeñas, donde te atiende el mismo propietario. Preparáte para vivir toda una experiencia local.