Sociedad

La calidad de vida en Bizkaia ha registrado un claro y constante crecimiento durante las últimas dos décadas, según apunta el Informe 2012 sobre Condiciones de vida y bienestar social, realizado por el Instituto Vasco de Estadística (Eustat).

La calidad de vida no sólo depende de factores relacionados con la economía, la salud, la educación o la seguridad. También se apoya en aspectos como la cultura, las raíces, el patrimonio histórico o las señas de identidad, entre otros. La mezcla equilibrada de estos factores permite desarrollar un alto grado de satisfacción o bienestar en la ciudadanía.

En este sentido, los habitantes de Bizkaia sitúan su nivel de satisfacción en la vida en una escala muy similar a los ciudadanos de países como Suiza, Noruega, y por encima de Suecia, Islandia, Holanda, Dinamarca o Finlandia, si tomamos como referencia para esta afirmación el Índice para una Vida Mejor elaborado por la Organización para la Cooperación y el Desarrollo Económicos(OCDE).

En el apartado de Seguridad, el OECD Regional Well Being Index otorga a todo el conjunto del País Vasco una puntuación de 10 puntos, la máxima posible.

La notable calidad de vida se ve reflejada en la alta longevidad de su población que existe en todos sus territorios históricos.

De hecho, la esperanza de vida de las mujeres aquí, es la más alta de la Unión Europea

La ciudadanía vasca, en general, disfruta de un buen equilibrio entre vida personal y laboral, lo que se traduce en más horas para el ocio y el cuidado personal-familiar.

Lengua

En el País Vasco, coexisten dos lenguas oficiales. El Español o Castellano y el Euskera (el idioma vasco), el más antiguo de Europa y no relacionado con ningún otro en el mundo.

El euskera es la lengua que nos caracteriza y que nos hace únicos en el mundo.

Es la lengua viva más antigua del continente. Esta afirmación la ratifica la mayor parte de los lingüistas, expertos e investigadores. Un idioma antiquísimo cuyo origen, hoy por hoy, aún se desconoce. Importantes lingüistas e historiadores defienden la creencia de que el euskera puede ser heredero directo de la lengua que hablaban, hace 15.000 años, los habitantes de las cuevas de Altamira, Ekain o Lascaux (Patrimonio de la Humanidad).

Su antigüedad se remonta al menos a los tiempos neolíticos, aunque hay algunas evidencias que llevan a pensar que su origen puede remontarse aún muchos años atrás. Incluso es probable que el euskera sea uno de los focos de origen del lenguaje articulado.

Hoy en día, el euskera lo habla el 37% de la población vasca. Aproximadamente un millón de personas. En Bizkaia, el 27,6%. Seis de cada diez ciudadanos vascos serán euskaldunes en 2036.

Algunas expresiones sencillas de aprender y que nos gusta repetir a diario son: ¨Ongi etorri¨ (bienvenido o bienvenida),¨ eskerrik asko¨ (muchas gracias), ¨kaixo¨ (hola), ¨egun on¨(buenos días), ¨gabon¨(buenas noches)  y ¨agur¨ (adiós) aunque nos vayamos a ver en un rato.

Monnaie

Comme dans toute la zone euro, notre monnaie est l'euro. Avec elle, vous pouvez emporter un bout de notre terre chez vous. Le fromage Idiazabal AOP, le Txakoli, les fruits de mer en conserve tels que les anchois ou les thons et les produits locaux font partie des spécialités traditionnelles que vous pouvez déguster et acheter. Si vous êtes gourmand, nous vous encourageons à prendre un assortiment avec des carolinas, des gâteaux de riz, des brioches au beurre traditionnels de Bilbao ou des produits typiques d'autres régions comme les beignets de San Antonio d’Urkiola, le lait de brebis d’Arratia et de la région de Durango, etc.

Les produits artisanaux faits à la main tels que la céramique et les sculptures sur bois sont très typiques de cette région et un bon souvenir de votre passage au Pays Basque. Et que dire des txapelas, les bérets que l'on trouve dans les boutiques de toute la Biscaye.

Fuseau Horaire

Le fuseau horaire de la Biscaye est +1UTC en automne et en hiver, sauf au printemps où nous avançons l'horloge d'une heure, +2UTC, pour profiter de la lumière du jour pendant l'été. Une de nos coutumes typiques est de prendre un « hamaiketako », une collation en milieu de matinée pour tromper l'estomac jusqu' à l'heure du déjeuner, qui est généralement entre 14h00 et 15h00 heures. Nous dînons généralement tard aussi, entre 21h00 et 22h00 environ.

Nous appelons "poteo" ou "txikiteo" la tradition basque de rencontrer des amis dans un ou plusieurs bars pour boire du vin, de la bière ou des Txakolis du pays. Les pintxos sont apparus comme une nécessité d'accompagner les boissons. Maintenant, ils sont indispensables et il y a une vraie passion pour cette cuisine miniature.

Climat

Profitons des quatre saisons

Nous vivons dans une zone tempérée, avec des pluies et des températures douces tout au long de l'année. Dans les zones côtières et dans le Grand Bilbao, en raison de sa proximité de la mer, il n'y a pas de contrastes thermiques marqués tout au long de l'année. Nous avons quatre saisons par année : le printemps, l'été, l'automne et l'hiver, bien que la frontière entre les saisons soit de plus en plus floue.

Ce qui est une constante en Biscaye, c'est la pluie, soit sous forme de “sirimiri”, un nom avec lequel nous connaissons la pluie fine qui ne semble pas mouiller mais qui si mouille, ou les grosses gouttes. Grâce à cette pluie, notre paysage est spectaculairement verdoyant. Cependant, en Biscaye, il ne pleut pas tout le temps ; au printemps et en été, le soleil favorise les activités de plein air.

Gastronomie

La Biscaye est faite pour être appréciée avec les cinq sens. Elle a la saveur d'une gastronomie reconnue mondialement, l'odeur de la mer, du fer et de l'herbe. Elle enchantera vos oreilles avec son propre langage, le basque, et vos yeux se régaleront avec son design le plus avant-gardiste.

En Biscaye, vous pouvez bien manger dans tous les moindres recoins. Il y a une grande variété de restaurants, grills, cidreries et caves où l'on adore la nourriture traditionnelle. Si vous avez envie d'un menu à base de viandes ou de poissons à la braise, visitez un grill. De plus, vous pourrez profiter d'une expérience gastronomique haut de gamme dans l'un des neuf restaurants étoilés Michelin de la Biscaye.

Pour passer la nuit, il y a des offres pour tous les goûts et tous les budgets. Depuis les hôtels de luxe et jusqu’aux plus austères en passant par les auberges ou les campings, le tout dépendant du programme que vous voulez suivre.