À travers des audiovisuels et des ressources interactives, le Musée du Txakoli - Txakolingunea de Bakio nous permet de découvrir les caractéristiques et le processus d’élaboration du txakoli, un vin singulier, unique et au caractère propre. Nous apprendrons l’histoire et l’évolution qui, ces dernières années, ont transformé le txakoli et les caves, qui, bien qu’attachées aux valeurs de la tradition, n’hésitent pas à adopter les nouvelles technologies, intégrant les derniers progrès techniques dans le processus de production traditionnel, et qui ont ainsi acquis reconnaissance et prestige grâce à leur effort et dévouement. Nous constaterons également que, bien que le txakoli blanc soit le plus connu et celui dont la production est la plus importante, certaines caves produisent aussi du txakoli rouge et du txakoli rosé ou « œil de coq », qui, bien que leur production soit très limitée, restent particuliers et spéciaux.

L’accès au musée s’effectue de plain-pied et l’espace intérieur présente des cheminements larges facilitant la circulation. Le parcours d’exposition est organisé de manière ordonnée et permet une visite confortable. Pour une bonne planification de la visite, il est recommandé à chaque personne, en fonction de ses besoins spécifiques en matière d’accessibilité, de contacter le musée à l’avance afin de se renseigner sur les conditions et services disponibles.