Les meilleurs produits? Dans les foires commerciales
Dans n'importe quel village de Biscaye, vous trouverez des marchés avec des produits de saison des fermes environnantes.
Les foires de produits locaux, agricoles et d'élevage, sont des événements communs à l'ordre du jour en Biscaye. Dans ces foires, les produits typiques du verger sont présentés, comme les poivrons ou les tomates ainsi que ceux d'origine animale comme le porc, le poulet de ferme ou le miel. La qualité des produits est toujours assurée.
C'est un plaisir de se promener parmi les étals, de rencontrer les producteurs locaux, de goûter les produits du terroir.
L'atmosphère va au-delà de la vente, elle a un air de fête dans lequel la tradition règne, façonnant l'essence de notre culture populaire.
De plus, vous découvrirez des saveurs qui resteront gravées dans votre mémoire chaque fois que vous vous souviendrez de votre voyage.
Basque, nos racines
Nous sommes un peuple unique, avec une langue et une tradition ancestrale
Quel que soit le moment de votre visite en Biscaye, vous aurez toujours un rendez-vous fantastique avec les marchés et les concours gastronomiques. Un marché lié au Bilbao de toujours est celui de la Ribera. Cet espace rénové, situé à côté du pont de San Antón, est le plus grand d'Europe en termes de surface couverte.
L'une des foires les plus célèbres de Bilbao est celle de la Saint Thomas, le 21 décembre, qui réunit des milliers de personnes dégustant et achetant des produits locaux comme le fromage, les talos avec chorizo, le Txakoli et le cidre dans les étals situés dans les quartiers d'Arenal et de la Place Neuve. Au-delà de la capitale, le programme des foires et marchés est très varié : élevage, agriculture, mer, artisanat, fromage, etc.
Chaque lundi de l'année, la place du marché de Gernika-Lumo célèbre sa célèbre foire. Sur ce marché, les agriculteurs mettent à la disposition du public le meilleur de leurs vergers et de leurs fermes sur plus de 350 étals. Si vous venez en Biscaye en octobre, il vaut la peine de visiter la grande foire de l'année, le dernier lundi d'octobre. Les journées du fromage d'Idiazabal et du Txakoli de l'Urdaibai, qui ont lieu en juin, valent également le détour.
Si vous aimez le poisson, vous vous rendrez compte très vite que vous êtes au bon endroit parce que nous avons ici de nombreux ports qui offrent les produits frais de la mer. En ce sens, il vaut la peine de visiter l'Arrain Azoka de Bermeo (Foire aux poissons) en mai. Vous pouvez déguster ces produits de la mer avec notre vin, le Txakoli, dont la journée spéciale, le Txakoli Eguna, est célébrée dans différents endroits tels que Gorliz, Lezama, Gernika-Lumo ou Zalla.
Durangoko Azoka, une foire différente
La Foire de Durango est la plus grande foire culturelle du Pays Basque, durant laquelle sont présentés les derniers disques et livres basques.
En plus des foires liées aux produits de la mer ou de la terre, vous trouverez d'autres foires comme la Foire basque du disque et du livre à Durango (Durangoko Azoka) qui se tient pendant la première moitié du mois de décembre.
Il s'agit de la plus grande foire culturelle du Pays Basque. Son objectif est d'être une place publique où la culture basque peut être promue. Plus d'une centaine de stands présentent les nouveaux travaux éditoriaux et les principaux enregistrements d'auteurs basques. Sa large offre culturelle pour tous les publics lui a permis de devenir un point de rencontre pour les bascophones et les passionnés.
La foire de Durango accueille des milliers de visiteurs chaque année. C'est une grande fête où vous pouvez acheter les dernières nouveautés des maisons d'édition et maisons de disques basques, ainsi que profiter du folklore, des concerts et des activités de rue. Un événement à ne pas manquer si vous voulez en savoir plus sur la culture basque.
Comment s'y rendre
Durango est un village emblématique de l'intérieur de Biscaye et est très accessible par les transports publics, car il y a plusieurs lignes de bus et de train (E1) et vous pouvez vous y rendre aussi en voiture. En plus, il est à une demi-heure de la capitale.
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Train
Vous pouvez rejoindre Durango depuis des villes comme Bilbao ou Donostia-San Sebastian ou les villages de Biscaye et de Guipúzcoa par la ligne E1 d'Euskotren.
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Autobus
Vous avez plusieurs lignes de Bizkaibus qui vous y conduisent depuis différents points de Biscaye. Depuis Bilbao, la ligne la plus directe est l'A3933 Bilbao-Durango par autoroute. L'A3923 Elorrio-Durango-Bilbao et l'A3911 Bilbao-Hospital de Galdakao-Lemoa-Durango-Elorrio vous y emmènent également depuis la capitale.
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Voiture
Il n'y a que 34 kilomètres entre Bilbao et Durango. Quand vous quittez Bilbao, prenez la N-637 et continuez le long de l'AP-8. A Iurreta, prenez la sortie 88 pour entrer dans Durango.