Gabonen magia Bilbao Bizkaian
Bilbao Bizkaiako kaleek kolorez eta animazioz betetzen dira Gabonak ospatzeko, adin guztietarako ehunka jarduerarekin batera.
Bilbao Bizkaian, gabonak familia eta koadrilarekin bizitzea gustatzen zaigu, tradizioa eta abangoardia nahasten dituzten otorduak partekatuz, betiko abestiak eta gabon-kantak kantatuz, Bizkaiko herri guztietan antolatzen diren gabonetako jarduerez gozatuz, hainbat lekutan prestatzen diren jaiotza ikusgarriak bisitatuz, gabonetako azoketan apainketak eta eskulanak erosiz, Olentzerori bidaliko diogun opari-zerrenda prestatuz, edo gabonetako argiez betetako kaleetan zehar paseatuz.
Urteko garai honetan, familiak eta kuadrillak elkartu egiten dira gure gastronomiaren alderdirik onenetaz gozatzeko, landa-munduko tradizioei eusteko eta, azken batean, Bilbao Bizkaia osatzen duten gabonetako giroaz bizitzeko.
Nekazaritza-azokek ematen dute Gabonetako irteera-seinalea Bilbao Bizkaian. Hiriek jai-giroan jasotzen dituzte baserrietako jaki gozoz betetako baserri-merkatuak: barazkiak, frutak, eztia, gozokiak, gazta, baserriko animaliak... Gabonetako menu zoragarria prestatzeko behar den guztia. Zalantzarik gabe, azokarik nabarmenena Santo Tomas da. Urtero egiten da, abenduaren 21ean, Bizkaiko hainbat herritan, baina garrantzi berezia hartzen du Bilbon. Milaka pertsona biltzen dira urtero Zazpi Kaleetako Plaza Berriaren inguruan eta Areatzako pasealekuan, Gabonetako afari eta bazkarietarako erosketak egiteko.
Gainera, denborak aurrera egin ahala, lagunekin Gabonak aldez aurretik ospatzeko modua bihurtu da eta elikagaiak saltzen diuzten postuei, txistuen eta danbolinen musika eta janariak eta edariak zerbitzatzen dituzten postuak elkartu zaizkie. Santo Tomaseko errege ukaezina talo zoragarria da; txorizoarekin, txistorrarekin edo odolkiarekin zerbitzatzen den arto, ur eta gatz-irinez egindako opila. Sagardo edo txakolin edalontzi batekin, azokaz eta eguneko jai-giroaz gozatzeko mokadu ezin hobea.
Saskia kalitate bikaineko eta kilometro 0-ko produktuez betetako dugularik, Gabon-gaueko afaria prestatzeko momentua iritsi da. Tradizionalki, menua oliba-olioz egositako aza eta bakailao gazia izaten zen lurralde barrualdean era bisigu freskoa kostaldean; haragia, San Martinen prestatutako hestebeteak eta, postrera, gaztaina erreak eta intxaur-saltsa. Dena inguruko mahastietako txakolinaz lagunduta. Gaur egun, Gabonetako menua zabalagoa da, baina gure gastronomia tradizionalaren funtsa gordetzen du: kostaldeko arrantza-portuetatik ekarritako arrain eta itsaskiak, etxe bakoitzean ukitu pertsonala duten eta belaunaldiz belaunaldi pasatu diren errezeta zaporetsuekin prestatutako platerak, Bizkaiko abangoardiako jatetxeetan dasta daitezkeen plateretan oinarritutako prestakin berriak eta Lurraldeko gozotegi ospetsuenetako postre tipikoak.
Elkartzea eta abestea urteko edozein garaitan Bilbao Bizkaian gehien gozatzen dugun ohituretako bat da, eta are gehiago Gabon garaian, non kaleak Hator Hator edo Din Dan Don bezalako gabon-kanta tradizionalez betetzen diren. Zenbait herritan, hala nola Gernikan, Urdaibaiko Biosferaren Erreserbaren inguruan, Arratian eta Zeberion, oraindik ere gordetzen da Marijesien antzinako tradizioa, Gabonen aurreko bederatzi gauetan Jesusen jaiotzari eskainitako bertsoak kantatzen dituzten taldeak. Errondak goizaldean izaten dira, eta herrietako eliza eta ermitetatik igarotzen dira. Egun bakoitzean, bertsoek Natibitateari lotutako alderdi bat lantzen dute, eta azken txanda Eguberrietako goizean izaten da, erromeria pintxo eta tixikitoak hartzen bukatuz.
Dudarik gabe, Olentzero da etxeko txikienek kantatzen dituzten Gabonetako abestien protagonista nagusia. Ilusioa Bilbao Bizkaiko etxe guztietara eramaten duen ikazkin atseginari eskainitako gabon-kantak indartsu bizi dira abenduaren 25a baino lehen; Lurralde osoko herri eta hirietako kaleetan zehar ibiltzen diren kabalgata bizietan batez ere. Olentzeroren etxea Mungiako Landetxo Goikoa harrizko baserrian dago, Bizkaian dagoen baserririk zaharrena. Izenaduba Basoan berriz, Bizkaiko legendazko pertsonaiekin: Mari jainkosa, Galtzagorri, Basajaun, Lamia… topera gozatzeko jarduera dibertigarriak aurkituko ditugu.
Bizkaiko baserri batzuek antzinako tradizioari eusten diote oraindik: inguruko basoetan haritz, pago edo arte enbor handi bat bilatzen dute Gabon-gauean etxean erretzeko. Familia hauek suaren inguruan biltzen dira, neguko solstizioan eguzkiaren argia etxean sartuz urteko gaurik luzeenean babesteko ospatzen ziren garaiak gogoratuz. Sute berezi horren hondarrak eta errautsak urte osoan kontserbatzen dira, baserriaren, bertako biztanleen, animalien eta uzten babes gisa, eta hurrengo urtean sua pizteko ere erabiltzen dira baita.
Eguberrietako Bizkaiko beste ohitura bat, urte berriko egunsentia Gorbeia mendiaren gailurretik ikustea da; lurralde osoko gailurrik altuena. Gorbeiako Parke Naturaleko paisaiak zeharkatzen dituzten ibilbideak jarraituz, Bizkaiko mendizaleek Gorbeiako Gurutzetik Lurraldearen ikuspegi ikusgarrienetariko bat gozatzen dute, 1.481 metroko altueran.
Azkenik, ezin duzu galdu Areatzako eta Zazpi Kaleetako Gabonetako giroa. Inguru horretara hurbiltzen garen einean, begi-bistan ateratzen den lehenengo gauza Areatzako kaian eta Erripako kaian hurrenez hurren dauden izotz-pista eta izotz-txirrista handia dira. 800 metro karraturekin, izotz ekologikoz egindako pista leku ezin hobea da gure patinatzeko gaitasuna frogatzeko. Txirristak, berriz, etxeko txikiek trineoz irristatu eta 100% Gabonetako esperientzia bizitzeko 6 errei ditu . Bilbao Gabonak eremua, azaroaren 25etik urtarrilaren 5era dago erabilgarri. Esperientzia horiez gozatu ondoren, ezin gara geratu Itsasadarraren beste aldean dagoen Gabonetako artisau-azoka bisitatu eta Zazpi Kaleetan barrena ibili gabe.
-
Eusko Label Winter Series 2024-2025
- urriaren 28(a) · otsailaren 16(a)
- Gernika-Lumo
-
Poncia | Lolita Flores
- urtarrilaren 23(a) · urtarrilaren 26(a)
- Teatro Campos Elíseos Antzokia
-
Errege Magoen Kabalgata | Bilbao
- urtarrilaren 5(a) · urtarrilaren 5(a)
- Bilbao
-
Urte Berriko Kontzertu Handia - Johann Strauss
- urtarrilaren 4(a) · urtarrilaren 4(a)
- Euskalduna jauregia
-
El Lago de los Cisnes - Tchaikovsky - Petipa
- urtarrilaren 3(a) · urtarrilaren 3(a)
- Euskalduna jauregia
-
Olentzero eta Mari Domingi
- abenduaren 23(a) · abenduaren 24(a)
- Bilbao
-
BBK Mendi Film Bilbao Bizkaia 2024
- abenduaren 6(a) · abenduaren 15(a)
- Bilbao
-
Santo Tomas azoka 2024
- abenduaren 21(a) · abenduaren 21(a)
- Bilbao
Cookieak
Cookie propioak eta hirugarrenen cookieak erabiltzen ditugu tekniko- analisi- eta pertsonalizazio- helburuetarako, hala nola, erabiltzaileak zer nabigazio-hizkuntza erabili duen jakiteko. Informazio gehiagorako, kontsulta ezazu gure cookien politika (Leiho modala ireki).
Cookien politika
Zer dira cookie-ak?
Cookie bat webgune jakin batzuetan sartzen zarenean zure ordenagailuan deskargatzen den fitxategi bat da. cookie-ek, besteak beste, erabiltzaile baten edo haren ekipamenduaren nabigazio-azturei buruzko informazioa biltzeko eta berreskuratzeko bidea ematen diote web orri bati. Barne hartzen duten informazioaren arabera eta ekipamendua erabiltzen den moduaren arabera, erabiltzailea ezagutzeko erabil daitezke.
bizkaia.eus webgunean nabigatzen duzunean cookie-ak erabiltzea onartuko duzu, atal honetan azaldutako baldintzetan.
Cookie motak
- Cookie teknikoak: erabiltzaileak webgune, plataforma edo aplikazio batean nabigatzea ahalbidetzen dute, baita horietan dauden aukera edo zerbitzu desberdinak erabiltzea ere; hala nola, trafikoa kontrolatzea eta datuak komunikatzea, saioa identifikatzea, sarrera mugatua duten ataletan sartzea, eskabidea osatzen duten elementuak gogoratzea, eskabide bat erosteko prozesua egitea, ekimen batean izena emateko edo parte hartzeko eskaera egitea, zabaltzeko bideoak edo soinua daukaten edukia gordetzea edo sare sozialen bidez edukiak partekatzea.
- Analisirako Cookie-ak: erabiltzaile kopurua zenbatzea ahalbidetzen dute, baita nabigazioaren neurketa eta analisi estatistikoa egitea ere. Horren helburua da eskura dauden zerbitzuak hobetzea. Propioak edo beste batenak izan daitezke.
- Pertsonalizatzeko Cookie-ak: erabiltzaileak zerbitzura sartzea ahalbidetzen dute, erabiltzailearen gailuan aurretik definitutako irizpide batzuen araberako ezaugarri orokor batzuekin; hala nola, hizkuntza, zerbitzura sartzeko erabiltzen den nabigatzaile mota, zerbitzura sartzeko erabiltzen duen eskualdeko konfigurazioa, eta abar.
- Publizitateko eta marketineko cookieak: erabiltzaileen jokabideari buruzko informazioa gordetzen dutenak. Nabigazio-ohituren ikuskapen jarraituaren bidez eskuratzen da informazio hori, eta Facebook/Twitteri (edo erabiltzen ari garenari) ahalbidetzen dio profil berezia sortzea eta iragarkiak horren arabera ematea.
Cookies-en iraupena
Saiorako Cookie-ak: erabiltzailea webgune batera sartzen den bitartean datuak bildu eta gordetzen dituzte. Informazioa gordetzeko erabiltzen dira, eskuarki, informazio hori gordetzeko interesa eskatutako zerbitzua behin emateko baino ez da (adibidez: erosteko orgatxoan dauden produktuen zerrenda).
Cookie iraunkorrak: datuek gailuan gordeta jarraitzen dute, eta horietara sartu daiteke eta horiek erabili cookie-en arduradunak definitutako aldi batean. Aldi hori minutu batzuetatik zenbait urtetara bitartekoa izan daiteke.
Cookies motak kudeatzailearen arabera
Ekipoa nork kudeatzen duen, zer domeinutik bidaltzen diren cookie-ak edo lortzen diren datuen arabera honako hauek bereiz ditzakegu:
- Cookie propioak: Bizkaiko Foru Aldundiak kudeatzen ditu.
- Cookie iraunkorrak: datuek gailuan gordeta jarraitzen dute, eta horietara sartu daiteke eta horiek erabili cookie-en arduradunak definitutako aldi batean. Aldi hori minutu batzuetatik zenbait urtetara bitartekoa izan daiteke.
Nola desaktibatu edo ezabatu daitezke cookie-ak?
Zure ordenagailuan instalaturiko cookie-ak baimendu, blokeatu edo ezaba ditzakezu zure ordenagailuan instalatuta dagoen nabigatzailearen aukeren konfigurazioaren bidez. Informazio gehiago izateko erabiltzen duzun nabigatzailearen konfigurazio-aukerak kontsultatzea aholkatzen da.
- Desaktibatu cookieak Chromen
- Desaktibatu cookieak Exploreren
- Desaktibatu cookieak FireFoxen
- Desaktibatu cookieak Safarin
- Desaktibatu cookieak Edgen
Cookie-ak desaktibatu edo ezabatzen badira baliteke bizkaia.eus webguneko zenbait funtzionaltasun ondo ez ibiltzea.
Cookie-ak visitbiscay.eus webgunean
Honako hauek dira www.visitbiscay.eus webguneak erabiltzen dituen cookie motak xehetasunez, helburuaren arabera, azalduta:
Lerro bakoitzean cookie(teknikoak) bati buruzko datuak
Izena | Mota | Helburua | Iraupena |
---|---|---|---|
JSESSIONID | Saioa identifikatzea | Saioa | Bizkaiko Foru Aldundia |
LFR_SESSION_STATE | Saioa identifikatzea | Saioa | Bizkaiko Foru Aldundia |
COOKIE_SUPPORT | Adierazi ea erabiltzaileak aktibatuta daukan cookietarako laguntza | Urtebete | Bizkaiko Foru Aldundia |
pc_tecnicas_visitbiscay | Tekniken cookien blokeari buruzko onarpen/errefusatze lehentasunak jasotzea | Urtebete | Bizkaiko Foru Aldundia |
pc_analitica_visitbiscay | Analitiken cookien blokeari buruzko onarpen/errefusatze lehentasunak jasotzea | Urtebete | Bizkaiko Foru Aldundia |
pc_preferencias_visitbiscay | Lehentasunen cookien blokeari buruzko onarpen/errefusatze lehentasunak jasotzea | Urtebete | Bizkaiko Foru Aldundia |
pc_publicidad_visitbiscay | Publizitatea eta Marketinan cookien blokeari buruzko onarpen/errefusatze lehentasunak jasotzea | Urtebete | Bizkaiko Foru Aldundia |
pc_terceros_visitbiscay | Hirugarrenen cookien blokeari buruzko onarpen/errefusatze lehentasunak jasotzea | Urtebete | Bizkaiko Foru Aldundia |
_GRECAPTCHA | Babestu webgunea spametik eta indar handiko erasoetatik | 6 hilabete |
Lerro bakoitzean analisirako cookie bati buruzko datuak
Izena | Mota | Helburua | Iraupena |
---|---|---|---|
_ga | Erabiltzaileak bereiztea | 2 urte | Google Analytics |
_gat | Eskaeren ehunekoa mugatzea | Minutu 1 | Google Analytics |
_gid | Erabiltzaileak bereiztea | Egun 1 | Google Analytics |
MUID | Bereizi erabiltzailea | Urtebete | Microsoft Clarity |
_clck | Lehentasunak esleitzea erabiltzaile berdinari | Urtebete | Microsoft Clarity |
_clsk | Konektatu saio batean ikusitako hainbat orri | Urtebete | Microsoft Clarity |
CLID | Identifikatu erabiltzaile baten lehenengo bisita | Urtebete | Microsoft Clarity |
ANONCHK | Erabiltzailea bereiztea | Egun 1 | Microsoft Clarity |
MR | Adierazi noiz freskatu MUID | 6 hilabete | Microsoft Clarity |
SM | Sinkronizatu MUID Microsoft inguruan | Urtebete | Microsoft Clarity |
Lerro bakoitzean cookie(Pertsonalizazio) bati buruzko datuak
Izena | Mota | Helburua | Iraupena |
---|---|---|---|
Idioma | Erabiltzailearen hizkuntzarik gustukoena aukeratzea | Urtebete | Bizkaiko Foru Aldundia |
Lerro bakoitzean cookie(Hirugarrenen) bati buruzko datuak
Izena | Mota | Helburua | Iraupena |
---|---|---|---|
APISID | Gorde erabiltzailearen lehentasunak eta informazioa orriak bistaratzean, Google mapak bertan daudela. | 2 urte | |
CLID | Identifikatu erabiltzaile baten lehenengo bisita | Urtebete | Microsoft Clarity |
HSID | Iruzurra prebenitzea | 2 urte | |
MUID | Bereizi erabiltzailea | Urtebete | Microsoft Clarity |
NID | Gogoratu bere lehentasunak eta beste edozein informazio | 6 hilabete | |
SAPISID | Erakutsi iragarki pertsonalizatuak Googleko webguneetan | 2 urte | |
SID | Eskaini iragarkiak edo retargeting entregatzea, eskaini iruzurra prebenitzea. | 2 urte | |
SSID | Eskaini iragarkiak edo retargeting entregatzea, eskaini iruzurra prebenitzea. | 2 urte | |
__Secure-1PAPISID | Sortu webgunearen bisitariaren interesen profil bat, Googleren publizitate garrantzitsua eta pertsonalizatua erakusteko. | 2 urte | |
__Secure-1PSID | Sortu webgunearen bisitariaren interesen profil bat, Googleren publizitate garrantzitsua eta pertsonalizatua erakusteko. | 2 urte | |
__Secure-3PAPISID | Sortu webgunearen bisitariaren interesen profil bat, Googleren publizitate garrantzitsua eta pertsonalizatua erakusteko | 2 urte | |
__Secure-3PSID | Sortu webgunearen bisitariaren interesen profil bat, Googleren publizitate garrantzitsua eta pertsonalizatua erakusteko | 2 urte | |
__Secure-ENID | Webguneko zerbitzuak eta aukerak erabiltzeko beharrezko cookiea | Urtebete | |
__Secure-3PSIDCC | Sortu webgunearen bisitariaren interesen profil bat, Googleren publizitate garrantzitsua eta pertsonalizatua erakusteko | Urtebete | |
_fbp | Webguneetan bisitak biltegiratu eta arakatzea | Urtebete | |
personalization_id | Twitterreko esperientzia pertsonalizatzea | Urtebete | |
SOCS | Gorde erabiltzailearen cookie-aukerak | 13 hilabete | |
ARRAffinitySameSite | Karga orekatzeko eta bisitariaren orriko eskaerak nabigazio-saio guztietan zerbitzari berberera bideratzen direla bermatzeko erabiltzen da | Saioa | Microsoft |
WFESessionId | Sortu Power BI-ko saio bat, datuak ikuskatzen laguntzen duen Microsofteko tresna | Saioa | Microsoft |
ai_session | Detektatu aplikazioaren orrialde eta funtzio jakin batzuk erabiltzailearen zenbat jarduera-saiotan txertatu diren. | 30 minutu | Microsoft |
ai_user | Detektatu zenbatek erabili zuten aplikazioa eta horren funtzioak. Erabiltzaileak identifikazio anonimoen bidez zenbatzen dira. | Urtebete | Microsoft |
Cookieak konfiguratzea
Jarraian, erakutsiko dizugu gure webguneak zer kategoriatarako erabiltzen dituen cookieak. Haiek onartuta edo ukatuta zure aukeraketa pertsonaliza dezakezu, horretarako dauden botoien bidez. Informazio gehiagorako, kontsulta ezazu gure cookien politika (Leiho modala ireki).
-
Beharrezkoak dira gure webgunean nabigatzeko eta oinarrizko zereginetarako, webguneak behar bezala funtziona dezan.